Chất phụ gia có hại trong thực phẩm
Nhiều chất phụ gia có trong thực phẩm gây hại đến sức khỏe nhưng chúng ta ít khi quan tâm đến.
1. Chất kháng sinh trong thực phẩm làm từ sữa
Theo chuyên gia dinh dưỡng Ashley Koft, đồng thời là nhà tư vấn dinh dưỡng cho sê ri truyền hình thực tiễn “Shedding for the wedding” của Los Angeles (Mỹ), ngoại trừ việc ăn những thực phẩm làm từ sữa hữu cơ thì sữa, yogurt và pho mai mà mọi người đang dùng đã được chế... NGÀY XUÂN NÓI CHUYỆN ...SAY
“Không say, không về” là những câu quý ông hay nói trong 3 ngày Tết. Không uống sẽ không say, uống ít say ít, uống nhiều say nhiều. Ai chẳng biết vậy nhưng lâu lâu anh em xa xôi về gặp nhau trong bữa tiệc gia đình sum vầy ngày Tết, thật khó để từ chối. Mà đã nhấp môi thì thật khó để không cạn ly. Cho nên đôi khi, cách tốt nhất không phải là từ chối mà là lưu ý đến cách uống, cả... Bài thuốc từ đậu đen
Đậu đen tên khoa học: Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc., thuộc họ đậu (Fabaceae). Đậu đen vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng hoạt huyết lợi thủy (dưỡng máu và lợi tiểu), khu phong giải độc, đại bổ thận kinh. Thường dùng chữa trị phù thũng, phong thấp, cơ gân co quắp, ung nhọt…
Mỗi 100 g đậu đen cung cấp năng lượng 1.594 kcal, 36 g protid, 15,9 g lipid, 33,6 g glucid, 10,2 g xơ, 0,2 mg vitamin B1, 0,33 mg... Chuối hột trị được nhiều bệnh
Chuối hột, còn gọi là chuối chát, có thể trị được nhiều bệnh khá hiệu quả, không độc hại lại rẻ tiền. Ở VN, hầu như nơi nào cũng có loại chuối này. Quả chuối hột tròn dài, lúc chín màu vàng, có nhiều hột màu đen, ăn ngọt
Theo cuốn “450 vị thuốc nam có tên trong bản Dược thảo Trung Quốc” (NXB Y học - 1963), lá và vỏ quả chuối hột khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu và chữa được chứng phù thũng sưng...
Công dụng đa dạng của quả sung
"
"
Nếu bị viêm dạ dày, tá tráng, táo bón, viêm khớp, viêm họng, ho khan..., bạn có thể khắc phục bằng cách sử dụng quả sung.
Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng:
Dùng quả sung sao khô, tán bột. Ngày dùng 6 - 9 gr pha uống với nước ấm. Mỗi ngày uống 2 - 3 lần.
Trị chứng táo bón:
Lấy 10 quả sung tươi bổ đôi, một đoạn ruột già lợn rửa sạch, hầm nhừ, cho thêm gia vị, ăn trong ngày. Hoặc ăn 3... Bài thuốc từ món canh bữa tối
Vẫn là canh xương hầm, canh cá, canh gà.... nhưng ở từng độ tuổi, thể trạng mà món canh có tác dụng khác nhau.
Canh xương chống lão hóa Thành phần dinh dưỡng đặc biệt và chất protit keo trong canh xương có thể thúc đẩy vi tuần hoàn. Trong vòng 10 năm, từ 50-59 tuổi, vi tuần hoàn trong cơ thể đang trong chu kỳ chuyển hóa từ mạnh đến yếu, tốc độ lão hóa của xương rất nhanh, ăn nhiều canh xương có... Thức ăn cần tránh cho người cao huyết áp
Những người bị cao huyết áp cần kiêng kỵ các đồ ăn thức uống sau:
Không uống rượu:
Uống rượu khiến cho tim đập nhanh, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch.
Nếu uống rượu lâu ngày càng dễ dẫn đến xơ cứng động mạch nhanh hơn và huyết áp tăng cao. Vì vậy, người bị cao huyết áp nên tránh uống rượu.
Tránh uống trà quá đặc:
Người bị huyết áp cao... Tác dụng kỳ diệu của củ tỏi
Hiện nay, nhiều nước trên thế giới, các nhà khoa học đã dày công nghiên cứu phát hiện ra trong tỏi có selen và các nguyên tố vi lượng chứa kháng khuẩn alliin làm tăng cường khả năng của hệ thống miễn dịch, làm giảm huyết áp cao và nhiều bệnh nâng cao sức khỏe. Tỏi có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu giống aspirine, nó còn có hoạt tính làm hạn chế việc sinh ra phần tử tự do gây tổn thương tổ chức khớp - có tác...
các ý kiến